terça-feira, 17 de janeiro de 2017

Lulas à americana


Estas lulas foram preparadas da seguinte maneira:

Leve a derreter margarina num tacho. 
Introduza as lulas e deixe saltear, mexendo. 
Junte cebola, descascada e picada finamente e deixe cozer. 
Polvilhe com a farinha, mexa para envolver e adicione tomate, sem pele nem sementes e reduzido a puré. 
Adicione dentes de alho esmagados e vinho branco. 
Tempere com sal, pimenta e piripiri, tape o recipiente e deixe ferver suavemente até as lulas estarem macias.
Na altura de servir, junte natas, previamente misturadas com um pouco de whisky. 
Deixe aquecer e retire do lume quando começar a levantar fervura.
Sirva polvilhado com salsa picada e acompanhe com arroz branco ou puré de batata. 


sábado, 7 de janeiro de 2017

Espinafres salteados e pica-pau para o jantar do dia de Reis


Um bolo rei para este dia de Reis.😊


Uma bela salada de espinafres salteados com azeite e alho.
Depois de salteados juntei caju.




Este petisco de pica-pau foi feito com carne de vaca (tenrinha).
A carne foi cortada em tiras, temperada com sal, piripiri, folhas de louro e muitos dentes de alho cortado. Depois a carne foi frita em azeite e margarina.







domingo, 1 de janeiro de 2017

A minha passagem de ano e o primeiro almoço de 2017


A minha mesa de jantar do último dia do ano 2016.

Camarão cozido, Pescada-Lagosta, Ovos com maionese, Paté de atum, Quiche, queijos, e vários salgados fizeram parte da selecção que fiz para a ementa da minha mesa de fim de ano.



Tarte de natas, fatias douradas, azevias de batata doce com amêndoa, salame de chocolate, bolo rainha e os frutos secos também fizeram parte das iguarias doces presentes na minha mesa de fim de ano. 



Para o 1º almoço do ano, as escolhas foram:
 Bacalhau com Broa e Arroz de Pato (receitas já publicadas).








Ano Novo na Madeira - 2017




Fonte: Youtube



Ano Novo no Dubai - 2017

Quando eram 20 horas em Lisboa, foi a vez do Dubai com o habitual fogo-de-artifício na Torre Burj Khalifa



Fonte: Youtube



sábado, 31 de dezembro de 2016

Ano Novo em Sidney - 2017

Duas horas depois, mais precisamente quando eram 13 horas em Lisboa, foi a vez de Sidney. O espectáculo de fogo de artifício durou 12 minutos e iluminou os céus com 120 cores diferentes, perante uma audiência de 1,5 milhões de pessoas.





Fonte: NIT



Ano Novo na Nova Zelândia - 2017

A Nova Zelândia entrou em 2017, quando eram 11 horas em Lisboa, o relógio bateu a meia-noite em Auckland e, da Sky Tower, foram lançados três mil foguetes. O espectáculo durou cinco minutos. 


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Fonte: NIT


sexta-feira, 30 de dezembro de 2016

Iluminações de Natal em Lisboa

Wonderland Lisboa
Wonderland Lisboa
Wonderland Lisboa
Wonderland Lisboa
Wonderland Lisboa
Praça Marquês de Pombal em Lisboa


Iluminações do Interior do Centro Comercial Vasco da Gama
Vista do Rio Tejo a partir do terraço do Centro Comercial Vasco da Gama
Vista do Rio Tejo a partir do terraço do Centro Comercial Vasco da Gama
Uma Bola de Berlim para terminar o passeio por Lisboa



domingo, 25 de dezembro de 2016

A minha consoada e o almoço de Natal de 2016


A minha mesa para receber o Natal



Depois das entradas de pão alentejano recheado, do camarão cozido, da tábua de queijos com presunto, também esteve na mesa da consoada, torta de bacalhauleitão assado com laranja.


bolo rei, o bolo de chocolate coberto com profiteroles recheados com doce de ovos, as fatias douradas, o salame de chocolate e os frutos secos, fizeram parte das iguarias doces presentes na minha mesa deste Natal. 





No dia de Natal o almoço foi polvo à lagareiro com batatinhas e lombo recheado com farinheira acompanhado com batata doce .




Continuação de Boas Festas


quinta-feira, 15 de dezembro de 2016

Bacalhau com molho béchamel, agriões e delicias do mar


Mais uma receita fácil de fazer.

1º cozi batatas com bacalhau.
2ª retirei a pele e as espinhas do bacalhau. 
3º cortei as cebolas (2) em rodelas muito finas e foram a alourar em azeite e margarina, mantendo o lume brando e o recipiente tapado. 
4º coloquei num tabuleiro as batatas em rodelas, o bacalhau, a cebolada, os agriões e delicias do mar.
5º por fim reguei com molho béchamel e polvilhei com queijo ralado.

Levei ao forno previamente aquecido até alourar a superfície.








sexta-feira, 9 de dezembro de 2016

As iluminações de Natal na baixa de Lisboa



A árvore de Natal na Praça do Comércio





































A árvore de Natal no Rossio






































Uma mercearia diferente na baixa de Lisboa.
Sardinhas em azeite